چرا ارگانیک(organic) هزینه بیشتری دارد؟

آیا مواد غذایی ارگانیک گران است؟!

 

در حالی که غذاهای ارگانیک گاهی گران تر از غیر ارگانیک هستند، راه هایی برای کاهش هزینه ها وجود دارد.

در جهان ایده آل، ارگانیک نباید گران تر باشد. بخش بزرگی از مشکل این است که هزینه واقعی صرف آفت کش ها و سموم شیمیایی میشود.

بنابراین غذای تولید شده به طریقی که می تواند آب ما را آلوده کند یا باعث ایجاد مقاومت در برابر آنتی بیوتیک ها در افراد شود ممکن است در فروشگاه ها ارزانتر باشند، اما هزینه های واقعی می تواند بسیار زیاد باشد.
جایی که تفاوت قیمت وجود دارد، برای کشاورزان ارگانیک مراقبت های ویژه برای حفاظت از محیط زیست و بهبود رفاه حیوانات هزینه می کنند.

با افزایش هزینه های کشاورزی با کود و مواد شیمیایی بر پایه روغن، شکاف قیمت بین ارگانیک و غیر ارگانیک بسته می شود.

رفتن به ارگانیک ساده تر از آن است که فکر می کنید.

آیا می خواهید بدانید دقیقا چه چیزی در غذای شماست؟ اجتناب از آفت کش ها و مواد افزودنی در مواد غذایی بزرگترین انگیزه برای خرید است.

تمام غذاهای ارگانیک به طور کامل از مزرعه تا سفره قابل ردیابی هستند، بنابراین می توانید با اطمینان با توجه به نشان های ارگانیک محصول مورد نیاز را، تامین و تهیه نمایید.

استانداردهای غذایی ارگانیک در قوانین اروپا وضع شده است. در حال حاضر درایران نیز از دهه هشتاد انجمن ارگانیک ایران تشکیل و شرکت های بازرسی مانند شرکت بیوسان گواه اقدام به بازرسی محصولات کشاورزی و ترویج فرهنگ آن می نماید.

بر خلاف تولید مواد غذایی غیر ارگانیک که از کود و آفت کش ها استفاده می شود، غذاهای ارگانیک با کودهای طبیعی از گیاهان تولید می شود، انرژی کمتر و احترام بیشتری نسبت به طبیعت را فراهم می کنند.

وقتی ما محصول ارگانیک را به عنوان تغذیه انتخاب میکنیم علاوه بر این که  سلامت خود و خانواده را تضمین میکنیم به چرخه طبیعت کمک شایانی کرده ایم.

کشاورزی ارگانیک و تولید مواد غذایی آسان نیست ، توجه و تعهد به جزئیات تولید محصولات ارگانیک باید توسط بازرسان انجام گردد.

با صدور گواهی نامه ها و درج نشان ارگانیک بروی محصول نهایی صحت آن تایید و تعهد و توجه دقیق به جزئیات را تضمین می کند و توسط بازرسی و صدور گواهینامه مستحکم و مستقل حمایت می شود.

 

دهمین جشنواره ارگانیک

غذای سالم، شهروند سالم، شهر سالم
خداوند مهربان را سپاس که ما را در عرصه تولید محصولات غذایی ارگانیک که گامی مؤثر در تحقق سلامت مردم ایران زمین است، یاری نمود. از شما فرهیختگان ارجمند دعوت می گرددکه با حضور صمیمانه خود در غرفه دارامان در دهمین جشنواره ارگانیک تهران همچون گذشته گرمابخش غرفه دارامان در واپسین روزهای سر پاییزی باشید.

چه چیزی در غذای شماست؟

تولید مواد غذایی غیر ارگانیک، استفاده گسترده از آفت کش ها را بهمراه دارد که می توانند آب، محیط زیست را آلوده کنند و به زنجیره غذایی ما وارد شوند. به عنوان مثال، ۸۷٪ از گلابی ها و ۷۹٪ از انگورها حاوی آثار متعدد از آفت کش ها است. بهترین راه برای کاهش قرار گرفتن در معرض آفت کش ها در تمام مواد غذایی، خرید مواد آلی است. غذاهای ارگانیک گواهی شده از جمله حبوبات، عسل،عرقیات،تمام میوه ها و سبزیجات و لبنیات به طور کلی آفت کش ها را کمتر می کند.
ارگانیک بدان معنی است که همسو با طبیعت کار کنیم، نه در برابر آن.
این به معنای سطح بالاتری از رفاه حیوانات، سطوح پایین تر آفت کش ها، هیچ علف کش یا کودهای مصنوعی و مدیریت زیست محیطی پایدار زمین و محیط طبیعی است –
این به معنای حیات وحش بیشتر است!
محصولاتی را انتخاب کنید که دنیایی بهتر را تبلیغ کنند.
صنایع غذایی دارامان ارگانیک همسو با طبیعت و هم قدم با شما به فردای بهتری برای خانواده می اندیشد

بسیاری از مردم متوجه نمی شوند بیش از ۳۲۰ نوع سموم دفع آفات را می توان به طور معمول در کشاورزی غیر آلی استفاده کرد و اغلب در غذاهای غیر ارگانیک در کنار شستشو و پخت غذا وجود دارد. از سوی دیگر، استانداردهای کشاورزی ارگانیک اجازه استفاده از هر گونه آفت کش های مصنوعی نظیر علف کش هایی مثل گلیفوزات را نمی دهد.

کشاورزان ارگانیک مجاز به استفاده از فقط ۱۵ نوع از سموم دفع آفات هستند که از مواد طبیعی شامل سیتروئنلا و گل میخک تولید شده است را دارند، اما تنها در شرایط بسیار محدود. تحقیقات نشان می دهد که اگر تمام مزارع در انگلستان ارگانیک باشد، استفاده از آفت کش ها به میزان ۹۸٪ کاهش می یابد! این بدان معنی است که مزارع ارگانیک یک پناهگاه برای حیات وحش هستند و این آفت کش ها سمی نمی توانند در زنجیره غذایی و به ما وارد شوند.

کشاورزی ارگانیک با چرخش محصولات و انتخاب انواع محصولات با مقاومت طبیعی به آفات و بیماری های خاص، قادر به کاهش و یا اجتناب از مشکلات بیماری وعدم نیاز به کنترل آنها با مواد شیمیایی است.